ROUTE DES VINS AU PRIORAT

La région du Priorat, avec deux appellations d'origine de vins (DOQ Priorat et DO Montsant), est située dans la province de Tarragone, au sud de la Catalogne. Elle est connue dans le monde entier pour sa production viticole de haute qualité et ses paysages époustouflants. Ces terres montagneuses, baignées de soleil et caressées par la brise méditerranéenne, offrent le cadre idéal pour la culture de vignes de caractère et de grande saveur.

Le Priorat se distingue par ses vins rouges intenses et complexes, élaborés principalement à partir des cépages Garnacha et Cariñena. Ces vins se caractérisent par leur corps robuste, leur couleur grenat profond et leurs arômes séduisants de fruits mûrs, d'épices et de minéraux. Chaque gorgée est une expérience sensorielle unique, reflétant le terroir unique de la région.

D'autre part, Montsant, voisin du Priorat, propose également des vins d'exception. Avec des sols variés et une large gamme de microclimats, cette région permet la production de vins rouges et blancs de grande qualité. Les vins rouges sont élégants et équilibrés, avec des arômes fruités et des notes épicées, tandis que les blancs sont frais et vibrants, avec des arômes de fruits blancs et de fleurs.

En plus de son excellence viticole, la région du Priorat et du Montsant offre également un environnement naturel unique et un patrimoine culturel fascinant. Les vignobles s'étendent le long des pentes des montagnes, créant un paysage spectaculaire qui invite à l'exploration. De plus, de charmantes villes médiévales, telles que Siurana et Porrera, possèdent une histoire riche et une architecture charmante.

Arrivée par vos propres moyens à votre hôtel 4* situé à Falset. Hébergement en chambre double.

Petit-déjeuner à votre hôtel 4*.

Aujourd'hui, vous approfondirez vos connaissances sur la région du Priorat et ses deux appellations d'origine viticole. Nous vous proposons de commencer la journée en visitant une cave familiale de la DO Montsant avec plus de 100 ans d'histoire. Vous profiterez d'une promenade guidée à travers les vignobles avant de visiter la cave et de déguster différents vins de la DO Montsant, ainsi que de l'huile d'olive avec DOP Siurana.

Nous vous proposons ensuite de découvrir un autre domaine viticole de la DOQ Priorat, situé dans une commune différente de celui visité la veille. Après avoir profité d'une visite guidée de la cave et écouté diverses explications sur la DOQ Priorat, vous dégusterez un menu traditionnel du Priorat accompagné de différents vins DOQ Priorat dans un restaurant situé au cœur de la cave.

Après-midi libre pour profiter à votre guise des incroyables paysages du Priorat ou pour éventuellement visiter une autre cave.

Fin de nos services.